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Tomatensuppe

Kategorie: Gattung: Gemüse, Suppe, Teigwaren

Anzahl: 4 Portionen

1
1,50
100
40
1

kg
Liter
g
g
Essl.

Tomaten
Knochenbrühe
Suppennudeln
Fett
Mehl
Salz
Zucker; 1 Messerspitze voll

Tomaten in Salzwasser garkochen und durch das Sieb streichen.

Suppennudeln in dern Brühe garkochen.

Leichte Mehlschwitze anfertigen, passierte Tomaten damit eindicken,
Brühe mit den Nudeln zugessen, mit Salz und Zucker abschmecken und
noch einmal aufkochen lassen.


:erfasst: tom

Stichworte: Russland




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