Butter in einem tiefen Topf schmelzen. Die Zwiebeln hineingeben und
golden schmurgeln, nicht braun braten. Konzentrierte Rindsbouillon
aufgiessen, 1 Suppendose voll Wasser dazugeben, Coca-Cola, Salz, Essig
und Pfeffer hinzufügen. Zugedeckt 20-25 min. köcheln lassen.
Baguettescheiben toasten. Mit Parmesan bestreuen und grillen bis der
Käse braun ist.

Suppe in Schalen füllen, eine Baguettescheibe, Käseseite nach oben,
auflegen. Servieren.

(*)Um die Coke richtig abmessen zu können, muss der Schaum entfernt
werden, dazu zimmerwarme Coke benutzen und diese schnell durchrühren.

Stichworte: Limonade, Suppe, Zwiebeln