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Erdbeerkaltschale
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Suppe
Anzahl: 4 Portionen
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500
150
1
2
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g
g
Liter
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Erdbeeren
Zucker
Milch
Eigelb
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Der grössere Teil der Erdbeeren wird durch ein Sieb passiert, zwei
Eigelb, der Zucker und die Milch hinzugegeben und mit dem Schneebesen
gut verrührt.
Auf jeden Teller gibt man 2 - 3 Erdbeeren und giesst die eisgekümte
Suppe darauf.
Stichworte: Dessert, Suppe
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