Zwiebel schälen und grob hacken. Bananen abpellen, in Scheiben
schneiden. Zusammen im heissen Öl anschmoren, dabei die Bananen mit
der Gabel zerdrücken.

Beim Anschmoren gut umrühren, damit nichts anbrennt. Mit Brühe und
Milch aufgiessen, Curry je nach Geschmack zufügen. Die Suppe 10
Minuten durchkochen, mit Salz, Pfeffer, Sojasosse abschmecken.

Ein paar Bananenscheiben als Einlage zur Seite legen.

Die Suppe mit gerösteten Brötchenwürfeln servieren.

Stichworte: Banane, Gebunden, Suppe