Den Geflügelfond mit grob zerkleinertem Zitronengras, Ingwer und
entkernter Chilischote und Gewürzen aufkochen und 10 min leicht
köcheln lassen. Mit einer Schaumkelle die Gewürze herausnehmen.
Die Kokosmilch, Curry-Sauce und die Shrimps zufügen und aufkochen. Mit
dem Honig, Sojasauce und Zitronensaft abschmecken. Nach Belieben noch
weitere entkernte Chilischoten zufügen.
Mit gehackten Casehwkernen bestreuen

Stichworte: Exotisch, Suppe, Vorspeise