Die Kartoffeln schälen und in grosse Stücke schneiden.

Mit den Knoblauchzehen und dem Olivenöl in einen Bräter geben. Das
ganze dann im Backofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) etwa 30 Minuten
backen. Zwei- bis dreimal gut durchmischen und vermengen.

Stichworte: Kartoffel, Knoblauch, Rosmarin, Vegetarisch