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Bananengratin (mit Dinkel und Haselnüsse)

Kategorie: Gattung: Süßspeise, Obst, Vegetarisch

Anzahl: 4 Portionen

100
50
80

1

1

80

1
400
4
50
g
g
g

Teel.



g

Essl.
g

g
Dinkel
Maisgriess
Haselnüsse
-(1)
Vanille
-gemahlen
Zitrone
-fein abgeriebene Schale
Margarine
-flüssig
Ahornsirup
Säuerliche Äpfel
Bananen
Haselnüsse
-(2)


Dinkel und Maisgriess fein mahlen. Nüsse (1) mittelfein hacken.
Vanille und Zitronenschale zugeben und mischen. Margarine und
Ahornsirup darüberträufeln und mit Knethaken zu einer krümeligen
Masse verarbeiten.

Dann grobgeraspelte Äpfel und in Scheiben geschnittene Bananen
untermengen.

Die Masse in eine Gratinform füllen, die Nüsse (2) hobeln und
darüberstreuen.

Den Gratin bei 200 Grad 30 bis 40 Minuten backen.

Stichworte: Süssspeise, Warm, Apfel, Banane, Vegetarisch




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