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Basilikumtomaten
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Grillen, Vegetarisch
Anzahl: 4 Personen
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2
1
1
1
1
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Essl.
Essl.
Teel.
Teel.
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Fleischtomaten
Olivenöl
Essig
Senf
Knoblauchzehe, gepreßt
Frisches Basilikum
Kräutersalz
Schwarzer Pfeffer
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Fleischtomaten in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
Olivenöl, Essig, Senf, Knoblauchzehe, Basilikum zu einer Marinade verrühren.
Die Tomatenscheiben mit der Marinade bestreichen. Auf einem geölten Rost 3
Minuten grillen. Scheiben wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen
Ebenfalls 3 Minuten grillen.
Vor dem Servieren mit Kräutersalz und schwarzem Pfeffer würzen.
Stichworte: Gemüse, Grillen, Tomaten, Vegetarisch, Deutschland
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