Paprika und Zwiebeln in grobe Stücke, Knoblauch in kleine Würfel
schneiden oder durchpressen, in Olivenöl anbraten.

Passierte Tomaten und etwas Wasser hinzugeben. Ca. 30 Minuten kochen
lassen.

Nudeln kochen.

Die Tomatensosse mit den Gewürzen pikant bis scharf abschmecken
(Vorsicht mit dem Chili!), die fertigen Nudeln untermischen.

Stichworte: Teigware, Nudel, Paprika, Tomate, Vegetarisch