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Spinat mit Nüssen

Kategorie: Gattung: Gemüse, Vegetarisch

Anzahl: 4 Portionen

1500
2
50
2
75
1/8


g

g

g
Liter


Spinat
Zwiebeln
Margarine
Möhren
Haselnüsse
Saure Sahne
Stärkemehl
:Salz + Pfeffer
Muskatnuss


Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Zwiebelwürfel in Margarine
andünsten und die geriebenen Möhren und die gehackten Nüsse zugeben. Die
ganzen Spinatblätter zugeben und alles 15 Min. dünsten. Saure Sahne und
Stärkemehl verquirlen und die Spinatflüssigkeit damit binden. Mit Salz,
Pfeffer und Muskat würzen.

Dazu reichen Sie Kartoffelbrei und Spiegeleier.

:Garzeit : ca. 15 Min.

Stichworte: Gemüse, Spinat, Haselnuss, Möhre, Vegetarisch




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