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Tofu-Käse-Belag für Pizza
Kategorie:
Gattung: Vegetarisch
Anzahl: 1 28_cm_form
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250
1/4
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100
1
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2
1
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g
cup
Teel.
g
Teel.
Essl.
Teel.
Essl.
Teel.
cup
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Tofu
Cashewnüsse
Paprikapulver
-edelsüss
Zwiebeln
-oder --
Zwiebelpulver
Knoblauchzehen
-oder
-etwas Knoblauchpulver
Zitronensaft
Gemüsebrühe
-gekörnt
Flüssigwürze
-Kräutersalz
Kurkuma
Schnittlauch
Wasser
-nach Bedarf
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Alle Zutaten, ausgenommen Schnittlauch, im Mixer zu einer feinen Creme
mixen. Den feingeschnittenen Schnittlauch unterrühren und die Creme auf
den vorgebackenen Pizzaboden geben (macht sich auch gut als Brotaufstrich)
und 10-15 Min. bei 200 Grad überbacken.
Stichworte: Aufbau, Halbfabrik., Tofu, Cashew, Vegetarisch
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