Sellerieknolle in 2 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz, Zitronensaft und
Zucker in Wasser 10 Min. kochen, abtropfen lassen, in eine gefettete
Auflaufform geben.

Fleischtomaten in Scheiben schneiden, auf den Sellerie legen. Roggentoast
toasten, zerkrümeln. Toastkrümel mit geriebenem Emmentalerkäse,
TK-8-Kräutermischung, Salz, Pfeffer mischen, auf das Gemüse streuen.
Butter schmelzen, darübergiessen.

In den Backofen schieben, bei 225 oC (Gas Stufe 4) etwa 30 Minuten backen.

Pro Portion 350 kcal/1465 kJ

Stichworte: Gemüse, Gratin, Sellerie, Vegetarisch