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Weisse-Bohnen-Curry
Kategorie:
Gattung: Exotisch, Vegetarisch
Anzahl: 4 Portionen
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1
1
250
1
1/2
1
1
2
2
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große
g
cup
Teel.
Teel.
Teel.
Teel.
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Dose weisse Bohnen (800g)
Zwiebel
Tomaten
Kokosmilch
Kurkuma
Zimt
Lorbeerblatt
Kümmel
Koriander
Salz
Fett zum Braten
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~- Quelle: Köstlichkeiten aus aller Welt - 100 indische Gerichte - --
Vivien Weise, Hayit Verlag Köln -- ISBN 3-89210-200-7 -- gepostet von Anne
Caldas
Die Zwiebel klein schneiden, anbraten. Dann die Gewürze hineingeben und
weiterbraten. Die Tomaten zufügen und fast gar dünsten. Die weissen
Bohnen zufügen und alles zusammen noch ca. 2-3min bei geringer Temperatr
kochen. Mit Salz abschmecken.
Stichworte: Indien, Vegetarisch
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