Elektrobackofen auf 200 Grad vorheizen. Den Boden einer eckigen
Auflaufform mit Öl bestreichen und den Boden mit vier Scheiben Brot
auslegen.

Zwiebel abziehen, Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und mit der
Zwiebel fein würfeln. Zwiebel- und Paprikawürfel mit Hackfleisch, Ei,
Kräutern und Paprikamark vermischen und pikant mit Salz, Pfeffer,
Paprikapulver und Cayennepffeffer würen. Die Hälfte der
Hackfleischmasse auf das Brot streichen, mit vier Scheiben Brot
abdecken, mit der restlichen Hackmasse abdecken und mit dem Käse
bestreuen.

Brotauflauf ca. 30-35 min goldbraun backen (Elektro- und
Erdgasbackofen: 200 Grad/ Stufe 4/ Umluft 180 Grad) und heiss servieren.

Stichworte: Auflauf