Zubereitung: Die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen,
mit geschlagener Sahne und Zucker verfeinern und in Weingläser
füllen.

Die Erdbeeren vierteln, in Calvados und braunem Zucker marinieren
und auf der Schokoladencreme mit Melisseblättern garnieren.





:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

Stichworte: Dessert