1. Mehl, Vanillin-Zucker, Fett und 1 Eigelb verkneten. Teig 30 min.
kalt stellen. Auf einem Springformboden (22 cm i. Durchmesser)
ausrollen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 Grad / Umluft: 150
Grad / Gas: Stufe 2) 15-20 min. backen.

2. 60 g. Puderzucker, 275 g Marzipan und 2 Eigelb verkneten. In einen
Spritzbeutel mit grosser Lochtülle füllen. 2 Backbleche mit
Backpapier auslegen und je 2 Ringe (20 cm Durchmesser) darauf
spritzen.
Tipp: Kreise erst auf Backpapier zeichnen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 150 Grad / Umluft: 125 Grad / Gas:
Stufe 1) ca. 15 min. backen.

3. 225 g Kuvertüre schmelzen. 2El. auf den Boden streichen. Ringe als
Rand darauflegen. 50 g Kuvertüre hacken. Sahne steif schlagen. 90 g
Puderzucker in 4 El warmem Wasser lösen. mit Rest geschmolzener
Kuvertüre verrühren. Sahne und gehackte Kuvertüre unterheben. Creme
auf den Boden füllen. 3 Stunden kalt stellen.

4. 25 g Kuvertüre schmelzen. In einen Gefrierbeutel füllen. Torte mit
Kuvertüre und Marzipan verzieren.

5. Zubereitungszeit ca. 1 3/4 Std. (ohne Wartezeit) Quelle: Kochen &
Geniessen 3/94 Erfasst von Nadja Kramer :Pro Person ca. : 310
kcal :Pro Person ca. : 1298 kJoule
:Eiweiss : 5 Gramm
:Fett : 15 Gramm
:Kohlenhydrate : 37 Gramm
:Dauert ca. : 1-2 Stunden

Stichworte: Backen, Torte