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Schokomonde
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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250
125
375
2
1
1
1
1
250
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g
g
g
Pack.
Teel.
cup
g
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Butter
Puderzucker
Mehl
Eier
Vanillezucker
Schale von 1/2 Zitrone
Zimt
-4 El. Kakaopulver
Prise Salz
bittere Orangenmarmelade
Kuvertüre
Streusel
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Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Gewürze und die Eier
zugeben, nach und nach Mehl sowie Kakao darunter mischen. Den Teig eine
Stunde kalt stellen.
Auf bemehlter Fläche ausrollen und Halbmonde ausstechen. Auf einem
gefetteten Blech 10-20 min. backen.
Die Plätzchen mit Konfitüre bestreichen, zusammenkleben, in Kuvertüre
tauchen und mit Streuseln verzieren.
Achtung: die Schokomonde machen eine Menge Arbeit. Ausserdem sind sie
nichts für die Freunde von Bonsai-Plätzchen
E-Herd 200GradC
Gas Stufe 3
** From: Thomas_engelmeier%m4@zermaus.zer.sub.org
Date: Mon, 01 Nov 1993 04:01:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Thomas
Datum: 19.11.1993
Stichworte: Zer, Gebäck, Weihnachten, Backen
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
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