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Schwedische Glücksbringer
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 4
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500
1
75
1
1
1
125
100
2
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g
g
Prise
Teel.
ml
g
|
Mehl
Pk. Trockenhefe
Zucker
Salz
unbehandelte Zitrone
-abgeriebene Schale davon
Zimt
lauwarme Milch
Butter
-oder Margarine
Eier
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Ausserdem
1
50
40
8
|
g
g
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Ei
Kürbiskerne
abgezogene Mandeln
rote Belegkirschen
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Mehl und Hefe mischen. Mit den restlichen Teigzutaten verkneten. 30
Minuten gehen lassen. Ca. 5 cm dick ausrollen. Je 4 Hähne und Männer
ausschneiden jeweils 12 cm hoch, eventuell mit Hilfe einer Schablone Mit
verquirltem Ei bestreichen. Mit allen Kernen und in Stücke geschnittene
Belegkirschen verzieren. Im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen.
E-Herd: 175 Grad Gas: Stufe 2 Ergibt 8 . Zubereitungszeit: ca 1 1/2
Pro : ca 460 kcal. / 1930 Joule.
** Gepostet von K.-H. Boller
Erfasser: K.-H.
Datum: 06.02.1996
Stichworte: Gebäck, P4
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
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