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Semmelkren
Kategorie:
Gattung: Beilagen, Backen
Anzahl: 1 Keine Angabe
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4
3/8
10
80
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Liter
g
g
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Schneidsemmeln,
entrindet und in Scheiben
- geschnitten
entfettete Rindsuppe oder
- Instantsuppe
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Butter
geriebener Kren
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Semmeln mit kochender Rindsuppe übergiessen und mit einem Passierstab
passieren. Der Brei muss schnittfest sein. Würzen; Butter dazugeben
und zum Schluss den gerissenen Kren dazugeben. Im Wasserbad warm
halten.
Brennt sehr leicht an !
Stichworte: Beilage, Brot, Meerrettich
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