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Short Bread (schottisches Teegebäck)

Kategorie: Gattung: Backen, Gebäck

Anzahl: 1 Rezept

570
170
170
450
g
g
g
g
Mehl
Puderzucher
Maisstärke (Mondamin)
Butter

Alles verkneten (nach einiger Zeit klappt es auch, trotz des vielen
Mehls). Auf einem Blech ausrollen und überall gleich- mässig mit
einer Gabel einstechen.

Ca 30-45 min. bei 180 C backen (nicht zu dunkel werden lassen!). Im
warmen Zustand noch in kleine mundgrosse Quader schneiden.

Stichworte: Backen, Gebäck




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