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Short Bread (schottisches Teegebäck)
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 Rezept
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570
170
170
450
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g
g
g
g
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Mehl
Puderzucher
Maisstärke (Mondamin)
Butter
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Alles verkneten (nach einiger Zeit klappt es auch, trotz des vielen
Mehls). Auf einem Blech ausrollen und überall gleich- mässig mit
einer Gabel einstechen.
Ca 30-45 min. bei 180 C backen (nicht zu dunkel werden lassen!). Im
warmen Zustand noch in kleine mundgrosse Quader schneiden.
Stichworte: Backen, Gebäck
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