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Spritzgebäck, schlesische Art
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 Keine Angabe
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750
400
100
3
1
10
1
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g
g
g
kg
Prise
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Butter
Zucker
Marzipan
Eier
Weizenmahl (Type 550)
Gramm Backpulver
Vanillearoma
Salz
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Butter, Zucker,. Marzipan und Gewürze glattrühren. Anschließend die
Eier nach und nach dazugeben und schaumig rühren. Das mit dem
Backpulver versiebte Mehl unterarbeiten. Backblech mit Backpapier
auslegen und Teig mit Spritzbeutel "aufdressieren". Bei zirka 200 Grad
ungefähr zehn Minuten backen (solange, bis der untere Rand leicht
braun wird). Nach dem Auskühlen eventuell mit Kuvertüre verzieren.
Stichworte: Advent, Gebäck, Weihnachten
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