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Sprossen-Toast
Kategorie:
Gattung: Backen, Gemüse
Anzahl: 4 Portionen
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40
4
4
4
8
1
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g
Essl.
Essl.
Essl.
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Scheib. Vollkorntoast
Butter
Tomaten
Oregano, Thymian
Salz, Pfeffer
Mungobohnensprossen
Linsensprossen
grosse Scheibe Gouda-Käse
Petersilie, fein gehackt
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Die Brotscheiben leicht toasten, mit der Butter bestreichen und auf ein
Backblech legen. Die gewaschenen Tomaten in Scheiben schneiden und auf
die Brotscheiben verteilen. Mit den Gewürzen nach Geschmack würzen.
Die Sprossen auf den Tomaten verteilen und jeweils mit einer Scheibe
Käse bedecken. Bei 220 Grad im Backofen ca. 6 Minuten überbacken. Mit
Petersilie bestreut servieren.
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200
1/03/08/index.html
Stichworte: Backen, Gemüse, Keimling, Toast
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