Ofen auf 225 Grad vorheizen. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer
Schüssel vermischen, Butter mit einem Messer einarbeiten, bis kleine
Krümel entstanden sind. Die saure Sahne schnell mit den Händen
einkneten. Teig ausrollen und mit einem runden Ausstecher Plätzchen
ausstechen. Mit Ei bestreichen und etwa 10 Minuten backen.

Für ein ausgiebiges Frühstück oder einen Brunch. Köstlich und
klassisch mit Erdbeermarmelade.

: Quelle : http://gfra.vollert.net/cgi-bin/rezepte.cgi?TypNr=23
: : Amerika Kulinarisch
: Erfasst : 28.06.01 von Ilka Spiess

Stichworte: Backen, Gebäck