Die Schalen der Orangen abschneiden und auch die weissen Häute entfernen.
Nun an den Zwischenhäuten einschneiden, die Filets herauslösen und
kleinschneiden.

Die verbleibenden Fruchtreste mit der Hand auspressen und den Saft
auffangen. Die Kiwis schälen, in Scheiben schneiden und mit den Orangen
mischen.

Den aufgefangenen Orangensaft mit dem Quark verrühren und die Creme mit
Frutilose süssen. Die Quarkcreme als dicken Klecks auf das Obst geben und
mit den Mandeln bestreuen.

* Quelle: -Trennkost (Falken-Verlag) -ISBN 3 8068 4498 4
-Erfasst: Arthur Heinzmann

Erfasser: Arthur

Datum: 31.03.1996

Stichworte: Dessert, Frucht, Trennkost, P2

Stichworte: Dessert, Süssspeisen