Butter mit Zucker schaumig rühren, nach und nach die Eier, Zimt und
Kakao darunterrühren, den Rotwein einrühren, Backpulver und Mehl
unterheben, ebenso die Schokolade.
In einer grossen, gebutterten, mit Bröseln ausgestreuten Bundform bei
180oC auf der mittleren Schiene ca. 60 Minuten backen.

Erfasst von Petra Holzapfel

Stichworte: Kuchen, Schokolade