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Zimt-Apfel-Küchlein
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 20 Stück
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1,50
250
200
1
1
4
400
1
1/2
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kg
g
g
g
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Äpfel
Butter/Margarine
Zucker
Becher Vanillezucker
Msp. Salz
Eier (Gewichtsklasse 3)
Mehl
Becher Backpulver
etwas Zimt
Zitrone Saft davon
Puderzucker
Backpapier
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Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Weiches Fett, Zucker,
Vanillezucker und Salz in einer Schüssel schaumig rühren. Eier nach
und nach unterrühren. Danach Mehl und Backpulver mischen,
unterrühren. Äpfel, Zimt und Zitronensaft unterheben. Ein Backblech
mit Backpapier auslegen.
Teig in Häufchen daraufsetzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 °
C, Gas Stufe 3) 15 - 20 min backen. mit Puderzucker bestäuben.
Stichworte: Backen
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