Backofen auf 210 Grad einheizen. Alle trockenen Zutaten in einer
Schüssel vermengen. Den Farbstoff mit wenig Wasser vermengen und
klümpchenfrei anrühren, dann mit soviel Restwasser unter die
trockenen Zutaten verrühren, bis ein gleichmässig strukturierter,
leicht klebriger Teig vorhanden ist. Jetzt ordentlich klopfen, damit
der Teig nicht hoch aufgeht.

Die traditionelle Zwergenküche sieht hierfür Hammer und Amboss vor,
aber soweit gehen nur besonders ambitionierte Köche.

Zu einer etwas 23 cm grossen, flachen Scheibe schlagen. Auf ein
geöltes Backblech legen und 25 min backen.

Angeblich schmeckt es warm am besten, vor dem Genuss ist jedoch
eindringlich abzuraten. Es handelt sich um traditionell zwergische
Küche, wie Kanalratte am Spiess mit Potzblitzsauce (auch tauglich zum
Abbeizen von Türen und Wänden), die für Normalbürger
unüberwindliche ethnisch bedingte Hürden birgt.

Zwergenbrot wird mit den Jahren immer besser. Es ist absolut
nahkampftauglich und stillt den Hunger durch blosses Anschauen -
natürlich in Verzückung. Ein Nahrungsmittel, welches sich zur Wehr
setzt.

Stichworte: Bauwerk, Brot