Den Backofen auf 175GradC vorheizen. Butter schmelzen, Rosinen waschen
und trocken tupfen. Mehl mit dem Backpulver mischen.

Zucker, Nüsse, Rosinen, Zitronensaft und Gewürze zum Mehl geben und
alles gut mischen. Apfelmus und das Fett dazugeben und alles zu einem
geschmeidigen Teig verarbeiten.

Eine Form fetten. Den Teig einfüllen und bei 175GradC etwa 60 Minuten
backen. Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

Stichworte: Backen, Kuchen, Walnuss