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Salbei-Zwiebel-Auflauf
Kategorie:
Gattung: Teigwaren, Backen
Anzahl: 2 Portionen
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30
30
150
15
1
150
2
1
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g
g
ml
g
Essl.
g
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Salbei, getrocknet
Zwiebelgewürz
Wasser; kochend
Butter
Milch
Salz
Pfeffer
Kartoffelpüree
Eier
Tomate; Scheiben
Fett; für die Form
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Backofen rechtzeitig auf 190° vorheizen.
Salbei und Zwiebelgewürz in das Wasser geben, Butter und Milch dazu
rühren.
Mit dem Kartoffelpüree mischen und in eine eingefettete, feuerfeste
Form geben.
Zwei Vertiefungen in die Oberfläche drücken und je ein Ei vorsichtig
hinein geben.
Tomatenscheiben aussen herum legen.
Den Auflauf im vorgeheizten Rohr bei 190° etwa 15-20 Minuten backen.
Sofort servieren.
: Unipart
:erfasst: tom
Stichworte: Auflauf, Backen
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