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Salzstangen
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1 Rezept
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ZUTATEN
500
1
1/4
100
1
1
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g
Essl.
Liter
g
Pack.
Essl.
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Weizenmehl
Grobes Salz
Mineralwasser
Fett; Butter oder Margarine
Hefe
Zucker
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Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig kneten. Warm stellen und gehen
lassen. Erneut durchkneten und 1/2 - 1 cm dick ausrollen. MIt grob
gekörnten Salz, Kümmel und nach Wunsch auch mit geriebenem
Parmesankäse bestreuen. in 1/2 cm breite, 10 cm lange Streifen
schneiden und rollen. Auf einem Backblech noch einmal gehen lassen und
bei 225°C ca 10 Minuten backen.
Stichworte: Backen, Brot
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