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Sandtorte
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 Keine Angabe
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250
250
200
50
1
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g
g
g
g
Essl.
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Butter oder Margarine
Zucker
-4 Eier (je nach Größe)
Schale einer Zitrone
Mondamin
Mehl
Rum
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Fett schaumig rühren, nach und nach den Zucker hinzugeben und so lange
weiterrühren, bis der Zucker vollkommen gelöst ist. Danach einzeln die ganzen
Eier hinzufügen. Die feinabgeriebene Zitronenschale und das zweimal
durchgesiebte Mondamin-Mehlgemische löffelweise unterziehen. Zum Schluß den
Rum hinzufügen. Die Masse in eine gefettete, leicht bemehlte Form füllen und
bei schwacher Mittelhitze eine Stunde backen.
:Notizen (*) :
: : Aus dem Mondaminkalender 1958
Stichworte: Kuchen, Sandtorte
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