Eiweiss sehr steif schlagen, dabei Zucker und Vanillezucker einrieseln
lassen. Dann die Kokosraspel mit der Schokolade mischen, zur Eiermasse
geben und vorsichtig unterheben, nicht rühren. Backofen auf 150° C
vorheizen, Bleche mit Backpapier auslegen. Mit Hilfe von zwei
angefeuchteten Teelöffeln kleine Häufchen aus der Schneemasse darauf
setzen. 15-20 Minuten backen.

: Zubereitungszeit: 15 Minuten

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