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Bienenstich
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1 Keine Angabe
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Teig:
4
2
185
2
185
125
1
125
100
1/2
100
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Essl.
g
Essl.
g
g
Teel.
g
g
Teel.
g
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Wasser (warm)
Eier
Zucker
Wasser
Mehl
Zucker
Backpulver
Mehl
Mandelblätter
Backpulver
Butter
Mandelblätter
Butter
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Füllung
2
1
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Pack.
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B Sahne
Vanille-Pudding
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Eier, Zucker und Wasser schaumig schlagen, das mit dem Backpulver
gemischte Mehl unterrühren und in eine gefettete Form (24 cm) geben.
Auf dem Teig die Mandelblätter verteilen und Butterflocken und etwas
Zucker darüber streuen.
25-30 Min bei 180-200Grad backen.
Für die Füllung sahne kurz anschlagen und mit Vanillepudding steif
schlagen. Den Kuchen nach dem Abkühlen vorsichtig halbieren, die
Füllung auftragen und die Mandeldecke wieder aufsetzen.
Stichworte: Kuchen
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