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Bienenstich
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 Keine Angabe
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Teig Version 1
2
2
125
125
1/2
100
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Essl.
g
g
Teel.
g
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Eier
Wasser
Zucker
Mehl
Backpulver
Mandelblätter
Butter
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Teig Version 2
3
4
185
185
1
100
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Essl.
g
g
Teel.
g
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Eier
Wasser (warm)
Zucker
Mehl
Backpulver
Mandelblätter
Butter
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Füllung
2
1
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Becher
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B Sahne
Galetta-Vanille-Pudding
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Eier, Zucker und Wasser schaumig schlagen, das mit dem Backpulver gemischte
Mehl unterrühren und in eine gefettete Form (24 cm) geben. Auf dem Teig die
Mandelblätter verteilen und Butterflocken und etwas Zucker darüber streuen.
25-30 min. bei 180-200° backen
Für die Füllung Sahne kurz anschlagen und mit Vanillepudding steif
schlagen. Den Kuchen nach dem Abkühlen vorsichtig halbieren, die Füllung
auftragen und die Mandeldecke wieder aufsetzen.
:Notizen (*) :
: : Von Veronika
Stichworte: Bienenstich, Einfach, Kuchen
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