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Bruschetta mit Walnüssen
Kategorie:
Gattung: Backen, Snack
Anzahl: 1 Rezept
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4
1
2
1/2
1
1
3
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Essl.
Essl.
Bund
Essl.
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Weißbrotscheiben (Baguette)
Gehackte Walnüsse oder
- Haselnüsse
Blattpetersilie,
- grob gehackt
Scheib. Parmaschinken
Peperoni, klein gewürfelt,
- entkernt
Lauchzwiebeln
Knoblauchzehe
Olivenöl
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(*) Genuss mit der Nuss Zwiebel vom Grün trennen und das Grün
hacken. Weisse Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und mit gehackten
Nüssen und Peperoniwürfeln in Olivenöl anbraten. Petersilie,
Zwiebelgrün und Parmaschinken in Streifen zugeben.
Brotscheiben in Olivenöl knusprig rösten, mit Knoblauchzehe abreiben,
pfeffern und salzen. Mit der Nussmasse bestreichen.
Stichworte: Brot, Snack
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