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Cantuccini
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 40 Stück
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50
50
1
3
1
125
1/2
100
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g
g
Tropfen
g
g
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Joghurt-Butter
Zucker
Ei
Bittermandelöl
Vanillenschote (Mark)
Orangenschale
Mehl
geh. TL Backpulver
gehackte Mandeln
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Alle Zutaten miteinander mischen und gut verkneten. Aus dem Teig zwei
Rollen (Durchmesser 2 cm) formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Backblech legen und 20 bis 22 Minuten backen (bei 180 °C).
Etwas abkühlen lassen.
Stangen in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, wieder auf das Backblech
legen und bei gleicher Temperatur 12 bis 13 min backen.
Stichworte: Backen, Italien
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