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Ananas-Pfannkuchen
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
Anzahl: 2 Portionen
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1
1
1
2
50
6
1
1/2
30
200
1
30
1
100
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Essl.
Essl.
Dose
g
Essl.
Teel.
g
g
g
Essl.
g
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Rosinen
Rum
(140g) Ananas
davon 2 Scheiben würfeln
Eier
Mehl
Milch
Msp. Salz
Zitronenschale, abgerieben
Margarine
Magerquark
Eigelb
Zucker
Dosenmilch 7,5% Fett
Erd- o. Himbeermarmelade am
-17.09.98
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Rosinen mit Rum beträufeln, Ananas abtropfen lassen. Die nächsten 5
Zutaten verquirlen. Nach 30 Min. in der Margarine zwei Pfannkuchen
daraus backen. Quark mit Eigelb, Zucker, Dosenmilch, Rosinen und
Ananaswürfel verrühren. Pfannkuchen damit füllen, zusammenklappen.
Je eine Ananasscheibe darauflegen. Marmelade mit etwas Ananassaft zu
sämiger Sause rühren und darüberziehen.
:Pro Person ca. : 714 kcal
:Pro Person ca. : 2990 kJoule
:Sonstiges : ca. 30 Min. Ruhezeit
Stichworte: Ananas, Marmelade, Omelett, Quark, Süßspeise
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