Alle Zutaten vorbereiten.

Glasförmchen ausbuttern.

Porree auf die Förmchen verteilen, mit Pfeffer würzen. In jedes
Förmchen ein Ei aufschlagen.

Kräuter unter die Sahne rühren, auf jedes Ei einen Klacks geben.
Pfeffern und salzen. Mit Käse bestreuen und Förmchen verschliessen.

Mindestens fünf Minuten über Dampf garen, nach Belieben länger.

Quelle: Zuhause Wohnen 04/2001

erfasst: tom

Stichworte: Ei, Gemüse, Käse, Kräuter