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Eier im Coddler - verschiedene Variationen
Kategorie:
Gattung: Backen, Nachtisch
Anzahl: 1 Portion
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1
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(-2) Eier, je nach Grösse
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Nach Geschmack:
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Bacon, feingewürfelt und
- gebraten
Räucheraal, zerpflückt
Krabben
Gruyere, gerieben
frische Kräuter:
- Schnittlauch, Dill,
Petersilie, Estragon,
- Kerbel
Tomate, fein gewürfelt
gekochter Schinken, in
- feinen Streifen
Salz, Pfeffer, Muskat
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Die Eier mit Zutaten nach Wahl in den Coddler geben, verschliessen und
im Wasserbad garen.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2003/06/03/index.ht
ml
Stichworte: Ei, Eierspeise, Frühstück
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