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Einfacher Obstkuchen von Krista
Kategorie:
Gattung: Backen, Obst
Anzahl: 1 Kuchen
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180
180
3
1
350
1
5
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g
g
Pack.
g
Prise
Essl.
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Butter
Zucker
Eier; getrennt in Eigelb
- und Eischnee
Vanillezucker
Mehl
Backpulver
Wasser
Fett; für die Form
Mehl; für die Form
Obst; zum Belegen zum
- Beispiel Zwetschgen
[Zimt]
[Mandelblättchen]
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Einen Teig zubereiten, in eine bemehlte und bebutterte Form geben und
mit Früchten nach Wahl belegen. Ist von unserer Omi. Ich habe ihn mit
Zwetschken belegt, Zimt darüber gestreut und Mandelblättchen.
Fertig.
Notizen von Petra am 7. August 1999: 1 Schuss Double Vanilla Extract
zugegeben. Mit 1 kg Zwetschgen in der Springform (26 cm) gebacken, E:
200 für 60 Minuten. Sehr feucht; sehr locker; sehr lecker. Beim
nächsten Mal Zwetschgen etwas zuckern.
Stichworte: Backen, Früchte, Kuchen
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