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Apfelbrot ohne Ei
Kategorie:
Gattung: Obst, Backen
Anzahl: 1 Rezept
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1,50
250
200
1
200
125
2
1
1
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kg
g
g
Pack.
g
ml
Essl.
kg
Pack.
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Äpfel
Nüsse; grob gehackt
Feigen; grob gehackt
Lebkuchengewürz
Zucker
Rum
Kakao
Dinkel; fein gemahlen
Backpulver
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GEEIGNET BEI ALLERGIE GEGEN Hefe; Ei; Kuhmilch; Kuhmilch und Ei
Äpfel, Nüsse, Feigen, Gewürz, Zucker, Rum und Kakao gut mischen und
über Nacht rasten lassen.
Am nächsten Tag das Vollkornmehl und das Backpulver dazugeben, gut
kneten, einen Laib formen und bei 150 bis 160 C etwa 1 1/2 Stunden
backen.
Stichworte: Allergie, Apfel, Backen, Kuchen, Nüsse
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