Zubereitung: Einige Erdbeeren vierteln, mit Rotwein, Wasser, Zimt,
Zucker, Zitrone und Vanillezucker verfeinern, einkochen, mit kalt
angerührter Stärke binden und in einem tiefen Teller anrichten.
Sahne steif schlagen, mit Vanillezucker verrühren und als Häubchen
auf das angerichtete Erdbeerkompott setzten.

Die übrigen Erdbeeren und einige Minzblätter als Garnitur auf dem
Tellerrand dekorieren.

: Team "Tomate" für nur DM 17.93:
: Tropischer Drink
: Rumpsteak im Mangoldmantel
: Erdbeerträume




:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

Stichworte: Dessert