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Errötendes Mädchen
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
Anzahl: 1 Keine Angabe
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1/2
80
4
5
250
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Liter
g
Essl.
g
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Buttermilch
abgeriebene Schale und Saft
-von 1 Zitrone
Zucker
Preiselbeerkompott
Blatt rote Gelatine
süße Sahne
Eventuell Preiselbeeren
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Buttermilch mit Zitronenschale und -saft, Zucker und Preiselbeeren
verrühren.
Gelatine nach Anweisung auflösen, unter die Buttermilch rühren und
kühl stellen, bis die Masse halbsteif ist.
Sahne steif schlagen und unterheben.
Die Süßspeise eventuell mit Preiselbeeren garnieren.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5
Stichworte: P4, Schleswig-Holstein, Süßspeise
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