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Apfelkuchen mit Baumnusskerne (ohne Butter)
Kategorie:
Gattung: Obst, Backen
Anzahl: 1 Kuchen(*)
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3
250
1/2
2
100
300
1
300
1
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g
Pack.
dl
g
g
Essl.
g
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Eier
Zucker
Vanillezucker
Rapsöl
Baumnusskerne; gehackt
Apfelstückli
Träsch
Mehl
geh. TL Backpulver
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REF
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UZ,Luzerner Bäuerinnen-
- und Bauernverband
Vermittelt von R.Gagnaux
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(*) Springform 26 cm Durchmesser Eier, Zucker und Vanillezucker
verrühren, bis die Masse cremig ist.
Danach das Öl, die Baumnusskeme, die Apfelstückli und den Träsch
beigeben. Sorgfältig mit einer Kelle unter das Eier-Zuckergernisch
heben. Mehl und Backpulver beigeben, mischen und in die gut
ausgefettete und bemehlte Springform geben.
Backen: Im vorgeheizten Backofen, auf der untersten Rille bei 180 bis
200 Grad 45 Minuten backen.
Stichworte: Apfel, Backen, Kuchen, Rapsöl, Walnuss
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