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Gebrannte Mandeln
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 Keine Angabe
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200
1
100
200
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g
Becher
ml
g
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Zucker
Vanillezucker
Wasser
Mandeln, ungeschälte ganze
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Zucker, Vanillezucker und Wasser auf 3, Automatik-Kochstelle 9 oder
12 zum Kochen bringen, Mandeln zugeben und unter Rühren kochen, bis
der Zucker trocken wird. Dann weiterrühren, bis der Zucker wieder
leicht zu schmelzen beginnt und die Mandeln glänzen. Ein Backblech mit
Butter oder Margarine einfetten, die Mandeln daraufschütten, zerteilen
und abkühlen lassen.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 11 / 96
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 30 Minuten
Stichworte: Advent, Mandel, Normal
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