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Grundrezept: Blitzbiskuit
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1 Rezept
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4
4
4
200
1
100
100
2
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Essl.
g
Pack.
g
g
Teel.
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Eiweiss
Wasser
Eigelb
Zucker
Vanillezucker
Mondamin
Mehl
Backpulver gestr
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Eiweiss mit Wasser steifschlagen, den Zucker allmählich einrieseln
lassen, dann Eigelb zugeben.
Das Mehl mit dem Mondamin und dem Backpulver mischen, auf die
Schaummasse sieben und vorsichtig unterheben.
Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Stichworte: Backen, Kuchen
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