|
»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Grünkernauflauf, süß
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 4 Portionen
|
|
1
200
1
50
125
4
65
1
|
Liter
g
g
g
g
|
Milch
Grünkerngrieß
Msp. Salz
Butter
Zucker
Eier
Nüsse, gemahlen
Zitronenschale, abgerieben
|
|
Grünkerngriess in kochende Milch einrühren und unter Umrühren
langsam zu dickem Brei kochen. Kaltstellen. Butter, Eigelb, Zucker
schaumig schlagen, Grünkernbrei, gemahlene Nüsse, Salz,
Zitronenschale zufügen.
Steifgeschlagenen Eischnee unterheben, in eine mit Butter
ausgestrichene Auflaufform füllen. Eine Stunde bei 220°C backen.
Dazu Obst oder Weinschaumsosse
Stichworte: Auflauf/süß, Backen, Grünkern
|
|
|
|
|
|
