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Hahn und Henne
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 2 Stück
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200
220
1
100
100
3
1
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g
g
Dose
ml
ml
Essl.
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Zucker
Mehl
(-2) Backpulver
Mineralwasser
Öl
Abgeriebene Schale und Saft
-einer unbehandelten Zitrone
Eier (Gr. M)
Puderzucker
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Zucker, Mehl und Backpulver mischen. Mineralwasser, Öl,
Zitronenschale und -saft unterrühren. Eier nach und nach
unterrühren.
Teig in 2 gefettete und mit Mehl bestreute Huhnbackformen füllen. Im
heissen Backofen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) ca.
45 Minuten backen. 5 Minuten in der Form abkühlen. Hahn und Henne
herausnehmen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.
:Zubereitungszeit kcal kJ Fett Kohlenhydrate Eiweiss
: 1 Std. 1410 5920 61 g 181 g 23 g
Stichworte: Backen, Ostern
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