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Him-Bärchen
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 6 Große oder 12 kleine Muffins
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1
80
250
125
250
2
1/2
1
250
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ml
ml
g
g
Teel.
Teel.
Pack.
g
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Ei
Neutrales Öl (z.B.
- Sonnenblume)
Himbeer-Joghurt
Zucker (ca. 100 ml)
Mehl
Backpulver
Natron
Götterspeise Himbeer-
- Geschmack
Himbeeren (am liebsten
- frisch, TK geht auch)
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Zubereitung: In einer Schüssel Ei, Öl, Joghurt und Zucker verrühren.
In einer zweiten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Götterspeise-
Pulver mischen. Die Mehlmischung zu den flüssigen Zutaten geben und
kurz unterrühren. Die Himbeeren zum Schluss unterheben. Sechs
Bärchen-Backformen (oder 12 normale Muffin-Förmchen) einfetten und
ausmehlen. Teig auf die Formen verteilen. Backen: Im auf 180 - 200° C
vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene insgesamt 25 - 30 Min backen.
Stichworte: Backen, Geburtstag, Himbeeren, Muffin
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