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Holsteiner Schinkenbrot
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1
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1
2
1/4
1
1/2
2
1
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Bund
Essl.
Essl.
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Scheibe Vollkornbrot
etwas Butter
Scheiben roher
Holsteiner Schinken
Gurke
Ei, hartgekocht
Radieschen
Remouladensauce
frische Kresse
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Das Vollkornbrot dünn mit Butter streichen. Mit dem rohen Schinken
belegen. Die Gurke schälen und mit dem Ei in Scheiben schneiden. Die
Radieschen putzen, waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Schichtweise auf dem Schinken verteilen. Die Remouladensauce
darübergeben und mit Kresse bestreut servieren.
* Quelle: Kalender der Bäckerei Grimminger, Mannheim
Kalenderblatt vom September 1994
** Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: Sat, 31 Dec 1994
Erfasser: Sabine
Datum: 22.01.1995
Stichworte: P1, Brote, Belegtes
Stichworte: Brot
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